【霧峰美食】西微廚房(亞洲大學旁)－Ryan's journal

▲ 蕃茄海鮮義大利麵，蝦子很大隻，魚肉很好吃。

《霧峰美食》這間西微廚房就位在亞洲大學附近，個人覺得它的CP值很高，用料實在好吃又價格不貴，而且在和老闆聊天當中，才知道很多東西都是自己親手做的，像蕃茄醬是進口牛蕃茄去壓榨(紅醬義大利麵使用)，純度高達8-90%，外面賣的大概只有30-40%；另外梅子也是自己種的，使用在梅子醋果汁和調味，完全保留了其營養成份，他們不會直接購買調理包，為的是有更健康的飲食，雖然我點的是高熱量食物，但吃完後不會口乾舌燥，顯見應該是有其道理。2021.1.15

※相關資訊:

1/因為店面較小，需注意門牌號碼，我們一開始還找不到，打電話給老闆才知道原來在亞洲廚房對面。

2/巷子內較不好停車，建議可以在外面找停車格再步行進來。

3/老闆的梅子醋果汁很好喝，建議不要錯過。