想必很多人都知道宜蘭最出名的就是無菜單料理，今天要介紹的這間和田料理，可以說是員山這邊的隠藏版無菜單，也就是那種不是名氣很大，但卻會讓你有種真材實料的感覺，而且來到這邊用餐還多了一種鄉下特有的親切感。話說當初在上網找資料時，知道這間店本來開在桃園，在當地還小有名氣，但老闆夫婦為了給小孩一個優質的環境，於是便舉家搬來好山好水的宜蘭，光這點就讓人很佩服他們的用心了，其實店址離民宿吉野櫻不遠，這也是我們選上它的另一個原因，如果有到宜蘭員山遊玩的朋友不妨考慮來這，享受一下私人景點的無菜單料理。
↑門口是簡單的日式庭園，初次見到便有了一個好印像。
↑大門的擺設看得出主人的用心。
↑我們來的時間還算早，只有兩組客人，店內用餐環境整潔大方，是一個可以讓人很享受的地方。
↑假日只接受預約，我們便看到一群人因為沒預約只好倖倖然回去了，我猜老闆大概是為了保證魚穫的新鮮度，所以賣完就沒了，如果要來記得先打個電話哦。
↑前菜沙拉。
↑生魚片。
↑烤魚，老闆火候控制的很好，加上魚肉新鮮，所以吃起來很鮮甜。
↑握壽司。
↑烤肋排。
↑干貝蒸蛋。
↑味噌湯鍋，裡面料還不少。
↑店內還放了一台重機，看了一下後面還有掛紅牌，難不成老闆就是騎它去採買魚穫的...
↑最後是甜點。
↑最後附上他們的菜單 。
------------------------------
後記：和田日式料理網路上分享不多，但個人認為整體上還不錯，值得到員山一遊的人們，來此享受道地的美食，話說假日只有套餐，我們兩人一共NT.1650(含10%服務費)，費用上雖不便宜，但比起台北很多餐廳仍算是CP值高，而且偶爾犒賞一下自己是一定要的，記得要來之前先電話預約哦。
------------------------------
宜蘭和田日式料理 宜蘭縣員山鄉惠好村惠深一路55號 03-922-0008
------------------------------
用餐日期:2015.5.31 BY Ryan
留言列表
